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Guide pour reconnaître et cueillir 30 plantes sauvages. Avec près de 150 recettes pour les cuisiner.

Réunit des recettes extraites de Recettes chinoises, Cuisine du monde, Cuisine thai, Spécial wok et Cuisine d'Asie, pour préparer des viandes, des plats de poissons et de fruits de mer, des salades chaudes, des légumes sautés, etc.

Un outil de diagnostic et d'aide à la prise de décision : propose des fiches culturales et phytosanitaires sur 120 genres d'arbustes.

Ce guide pratique donne des conseils pour apprendre à cultiver ses propres fruits et légumes d'hiver (pommes de terre, carottes, betteraves, pommes, poires, fraises, romarin, thym, ciboulette, etc.) : comment préparer son sol, à quel moment planter, comment protéger les récoltes des maladies et des nuisibles, etc. Avec une centaine de recettes et des suggestions de conservation des produits.

Premier volet d'une étude sur l'histoire de la culture coloniale française depuis 1871. De 1871 à 1931, la France a connu une période de constitution de cette culture basée sur la glorification de l'empire colonial, la mobilisation des populations colonisées pour combattre lors de la Première Guerre mondiale et l'émergence des croyances dans les vertus civilisatrices de la colonisation.

"Cunningham" retrace l'évolution artistique du chorégraphe américain Merce Cunningham, de ses premières années comme danseur dans le New York d'après-guerre, jusqu'à son émergence en tant que créateur visionnaire... Tourné en 3D avec les derniers danseurs de la compagnie, le film reprend quatorze des principaux ballets d'une carrière riche de 180 créations, sur une période de soixante-dix ans... "Cunningham" est un hommage puissant, à travers des archives inédites, à celui qui a révolutionné la danse, ainsi qu'à ses nombreux collaborateurs, en particulier le plasticien Robert Rauschenberg et le musicien John Cage. Film de 2019.

Après avoir vécu à l'étranger de nombreuses années, Pierre Dulaine, danseur professionnel de salon maintes fois récompensé, retourne à Jaffa, en Israël. Nostalgique des rues de son enfance, mais conscient de la tension qui règne entre les différentes communautés, Pierre veut réaliser le rêve de toute une vie : faire danser ensemble les enfants palestiniens et israéliens, mettant ainsi à l'épreuve les croyances des familles et des enfants. Pierre croit qu'en modifiant les présupposés des enfants, on peut changer le futur. Il se lance donc dans une campagne de 10 semaines pour faire mentir des années de croyance. Pierre réussit à convaincre cinq écoles et 150 enfants de participer. Deux de ces écoles sont juives, deux arabes et une école est mixte. Après ces dix semaines, 84 enfants seront sélectionnés pour participer à la compétition finale. Le film se focalise particulièrement sur trois enfants, une enseignante et Pierre Dulaine. Tous viennent d'origines différentes. Film de 2014.

Retrace la vie en Grèce, occupée par la Wehrmacht qui réquisitionnait les denrées. Les Grecs connurent la famine, le marché noir, l'inflation, la violence, les massacres, les SS et leur système terroriste... Pour lutter, ils organisèrent une résistance quotidienne et le marché noir pour survivre.

Présente les différents indices pouvant prévenir les risques d'avalanche. Donne des itinéraires sûrs, quel doit être le comportement adapté à la haute montagne et à la pratique de l'escalade, etc.

Récit du parcours de l'auteur entre le Sénégal et la France en longeant l'Atlantique. Au gré des rencontres, l'auteur donne la parole aux Africains pour comprendre ceux qui rêvent de partir et ceux qui se battent pour l'avenir de leur continent. Un périple à la fois personnel pour renouer avec son père parti trop tôt et qui lui a donné le goût de la liberté, et une prise du pouls de l'Afrique.

A 28 ans, Karen Guillorel décide de rallier Jérusalem depuis Paris, via Istanbul, seule et à pied. Son aventure risquée se transforme en voyage intérieur.

L'évolution des trains depuis le XIXe siècle sert de fil rouge à l'auteur pour un itinéraire culturel à travers l'histoire, la poésie, le cinéma et la gastronomie.

Histoire de cette course légendaire qui, initialement courue par quelques athlètes est devenue un phénomène de masse. Cette évolution a apporté ses progrès et une certaine médiatisation, mais aussi, en contrepartie, le mercantilisme, l'argent, la tricherie, le dopage. Avec un récapitulatif des résultats par course et par année.